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硼對作物生長發育影響可歸納為以下幾方面:細胞伸長和組織分化。生長素(吲哚乙酸)和硼之間有明顯的相互作用。在根系中硼抑制吲哚乙酸氧化酶活性。在吲哚乙酸的刺激作用下,根伸長正常。綠色植物中,吲哚乙酸只有在維管植物中形成,它參與木質部導管的分化。因此一般對硼的需求也僅限于維管植物。缺硼植物木質部分化消弱。莖形成層組織細胞分裂加強,形成層細胞增生。
酶代謝和木質素形成。酚類化合物積累抑制吲哚乙酸氧化酶的活性。硼能與酚類化合物絡合,克服酚類化合物對吲哚乙酸氧化酶的抑制作用。在木質素形成和木質部導管分化過程中,硼對羥基化酶和酚類化合物酶的活性起控制作用。
碳水化合物運輸和蛋白質代謝。硼在碳水化合物代謝中有兩方面的功能:細胞壁物質的合成和糖運輸。硼能促進葡萄糖—1—磷酸的循環和糖的轉化。硼不僅和細胞壁成分緊密結合,而且是細胞壁結構完整性所必需。硼和鈣共同起“細胞間膠結物”的作用。硼影響RNA,尤其是尿嘧啶的合成。缺硼植株新葉蛋白質含量降低,這僅限于細胞質,而葉綠體蛋白質含量不受影響,因此缺硼植株失綠并不普遍。硼能加強作物光合作用,促進碳水化合物的形成。當作物硼素不足時,就會造成葉片內糖和淀粉等碳水化合物的大量積累,不能運送到種子和其它部位中去,從而影響作物產量。